Управління асортиментом виробничого підприємства (за матеріалами ПрАТ «Київхліб»)

Кваліфікаційна робота ступеня бакалавр спеціальності 073 Менеджмент, НТУ «Дніпровська політехніка» (ОП Менеджмент), Дніпро, 2022.
Об’єктом розроблення виступає процес управління асортиментом виробничого підприємства.
Мета роботи – теоретичне обґрунтування та розробка практичних рекомендацій щодо управління асортиментом виробничого підприємства.
Основні результати кваліфікаційної роботи бакалавра полягають у такому: з’ясовано особливості маркетингового управління товарним асортиментом виробничого підприємства; визначено особливості асортиментної концепції підприємства; розглянуто аналіз ефективності управління асортиментом підприємства; досліджено стан та основні тренди розвитку хлібопекарської промисловості України; надано загальну характеристику діяльності ПрАТ «Київхліб»; проаналізовано конкурентне оточення підприємства; оцінено фактори зовнішнього середовища; оцінено внутрішнє конкурентне середовище підприємства; зроблено економічний аналіз діяльності ПрАТ «Київхліб»; оптимізовано управління асортиментом ПрАТ «Київхліб» на підставі проведеного аналізу.