1. Institutional repository National TU Dnipro Polytechnic
  2. Конференції
  3. Наукова весна
  4. 2019
  5. Наукова весна – 2019 : матеріали Х Всеукраїнської науково-технічної конференції студентів, аспірантів і молодих вчених (Дніпро, 25-26 квітня 2019 року). – Дніпро : НТУ «Дніпровська політехніка», 2019. – Т. 10. – 179 c.
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://ir.nmu.org.ua/handle/123456789/155387
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorДорошенко, О. О.-
dc.contributor.authorСвириденко, Л. В.-
dc.date.accessioned2020-06-01T07:16:51Z-
dc.date.available2020-06-01T07:16:51Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.citationДорошенко О. О. Дослідження соків різних торгових марок за основними показниками якості / Дорошенко О. О.,Свириденко Л. В. // Наукова весна – 2019 : матеріали Х Всеукраїнської науково-технічної конференції студентів, аспірантів і молодих вчених (Дніпро, 25-26 квітня 2019 року). – Дніпро : НТУ «Дніпровська політехніка», 2019. – Т.10. – С. 139-140.ru_RU
dc.identifier.urihttp://ir.nmu.org.ua/handle/123456789/155387-
dc.description.abstractПитання покрашення якості, зокрема безпечності, соків є актуальним, оскільки цей продукт харчування безпосередньо впливає на здоров'я споживачів. Задача виявлення відповідності соковмісної продукції вимогам нормативних документів розв’язуєтьсязастосуванням різних методів аналізу.ru_RU
dc.language.isoukru_RU
dc.publisherНаціональний технічний університет «Дніпровська політехніка»ru_RU
dc.subjectсоковмісна продукціяru_RU
dc.subjectсокосодержащая продукцияru_RU
dc.subjectорганолептичні показникиru_RU
dc.subjectорганолептические показателиru_RU
dc.subjectтитрована кислотністьru_RU
dc.subjectтитруемая кислотностьru_RU
dc.titleДослідження соків різних торгових марок за основними показниками якостіru_RU
dc.typeArticleru_RU
dc.identifier.udk543.683ru_RU
Располагается в коллекциях:Наукова весна – 2019 : матеріали Х Всеукраїнської науково-технічної конференції студентів, аспірантів і молодих вчених (Дніпро, 25-26 квітня 2019 року). – Дніпро : НТУ «Дніпровська політехніка», 2019. – Т. 10. – 179 c.

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
139-140.pdf673,61 kBAdobe PDFЭскиз
Просмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.