ListarМолодь: наука та інновації : матеріали ІХ всеукр. наук.-техн. конф. студентів, аспірантів і молодих учених, м. Дніпро, 11-12 листопада 2021 р. por tema "харчова промисловість"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Визначення деяких показників якості карамельних цукерок
(НТУ ДП, 2021)У харчовій промисловості України одним із найбільш розвинутих є кондитерський сектор. Нинішні обсяги виробництва в даній сфері дають змогу не лише забезпечувати внутрішній попит на кондитерську ...