Browsing Конференції by Subject "заклад громадського харчування"
Now showing items 1-1 of 1
-
Управління організацією закупівлі в проекті створення закладу громадського харчування
(Видавництво НТУ "ДП", 2023)У світі економічна ніша ресторанного бізнесу неухильно росте. Так, якщо в середині минулого століття середній американець витрачав в закладах громадського харчування 25% тих коштів сімейного, які були ...