Browsing Конференції by Subject "кондитерська продукція"
Now showing items 1-1 of 1
-
Визначення деяких показників якості карамельних цукерок
(НТУ ДП, 2021)У харчовій промисловості України одним із найбільш розвинутих є кондитерський сектор. Нинішні обсяги виробництва в даній сфері дають змогу не лише забезпечувати внутрішній попит на кондитерську ...