Гуменюк, Л. М.Л. М.Гуменюк2020-01-312020-01-312019Гуменюк Л. М. Вивчення нітратів в овочах та фруктах / Гуменюк Л. М. // Молодь : наука та інновації : матеріали VII Всеукраїнської науково-технічної конференції студентів, аспірантів і молодих вчених (Дніпро, 27 листоп. – 03 груд. 2019 року). – Дніпро : НТУ «Дніпровська політехніка», 2019. – Т. 10. – С. 52–53.http://ir.nmu.org.ua/handle/123456789/154907Стан здоров’я населення, за свідченням медиків, погіршується з кожним роком. В цьому є декілька причин. Одна з них – це фактор харчування. Недаремно існує прислів'я: «Скажи мені, що ти їси, і я скажу тобі, на що ти хворієш». Для зміцнення здоров’я людині потрібно їсти багато овочів та фруктів. Оскільки вони містять необхідні вітаміни, а також макро- й мікроелементи. Але овочі та фрукти повинні бути екологічно чистими і не містити нітратів.ukздоров’я населенняздоровье населенияфактор харчуванняфактор питанияпроблема харчуванняпроблема питанияArticle577.169