• Автоматизація технологічного процесу заморожування риби 

      Флік, Денис (НТУ «Дніпровська політехніка», 2022)
      Об'єкт розробки – система автоматичного керування технологічним обладнанням - камерою шокової заморозки Frios Winter SF-2300. Об'єкт дослідження – процес заморозки, зберігання, розморожування риби у камері шокової ...