Перегляд Персональні колекції співробітників та підрозділів по темі "злаковые продукты"
Зараз показуються 1-1 з 1
-
Злаковые продукты и здоровье человека
(2020)Выполнен анализ злаковых культур и основных продуктов из них. Проанализированы виды круп, их состав и особенности приготовления. Изучен химических состав муки, ее сортность и производство. Представлены особенности приготовления ...