Перегляд Секція 8 – Екологічні проблеми регіону по Автору "Філоненко, О. А."
Зараз показуються 1-1 з 1
-
Визначення деяких показників якості карамельних цукерок
Заболотняя, А. О.; Романченко, А. Ю.; Філоненко, О. А.; Свириденко, Л. В. (НТУ ДП, 2021)У харчовій промисловості України одним із найбільш розвинутих є кондитерський сектор. Нинішні обсяги виробництва в даній сфері дають змогу не лише забезпечувати внутрішній попит на кондитерську ...