DSpace JSPUI
DSpace зберігає і дозволяє легкий і відкритий доступ до всіх видів цифрового контенту, включаючи текст, зображення, анімовані зображення, MPEG і набори даних
Дізнатися більше
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://ir.nmu.org.ua/handle/123456789/154483Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Хоменко, О. Е. | - |
| dc.contributor.author | Хоменко, Е. И. | - |
| dc.date.accessioned | 2019-10-31T07:25:43Z | - |
| dc.date.available | 2019-10-31T07:25:43Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.uri | http://ir.nmu.org.ua/handle/123456789/154483 | - |
| dc.description.abstract | Приведены показатели построения рационов белкового питания. Проанализированы количество, состав и свойства белков в структуре сбалансированного питания. Выполнен анализ мясных продуктов по содержанию жиров, углеводов, витаминов, ферментов, минеральных веществ. Раскрыта ценность мяса домашних животных, птицы, рыбы. Описаны признаки заболеваний и методы борьбы с ними, разделки и хранения продуктов, кулинарные рецепты и технологи приготовления блюд. | ru_RU |
| dc.language.iso | ru | ru_RU |
| dc.subject | белковые продукты | ru_RU |
| dc.subject | рациональное питание | ru_RU |
| dc.subject | здоровье человека | ru_RU |
| dc.title | Белковые продукты и здоровье человека | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
| Розташовується у зібраннях: | Кафедра екології та технологій захисту навколишнього середовища | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Хоменко О.Е._Хоменко_Е.И._(2019). Белковые продукты и здоровье человека.pdf | 340,02 kB | Adobe PDF |  Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.