Горбонос, Єлизавета (НТУ «Дніпровська політехніка», 2022)
Об’єкт дослідження: автоматизація процесу керування збивально-
охолоджувальним апаратом – фризером морозива.
Предмет дослідження: процес охолодження та збивання вершково-
молочної суміші на виробництві морозива.
Мета ...