Перегляд Тиждень студентської науки - 2023 : матеріали 78 студентської науково-технічної конференції (Дніпро, 24-28 квітня 2023 року) по темі "заклад громадського харчування"
Зараз показуються 1-1 з 1
-
Управління організацією закупівлі в проекті створення закладу громадського харчування
(Видавництво НТУ "ДП", 2023)У світі економічна ніша ресторанного бізнесу неухильно росте. Так, якщо в середині минулого століття середній американець витрачав в закладах громадського харчування 25% тих коштів сімейного, які були ...