Мета дослідження - оптимізація асортименту випуску кондитерської продукції
Практична цінність результатів полягає у формуванні бази для прийняття рішень щодо покращення та впровадження нових ідей до асортиментної політики підприємства, що підвищить ефективність планування виробництва та прибутковість.
