Publication: Тренди у ресторанному бізнесі: світовий та національний аспекти
| dc.contributor.author | Горпинич А. О. | |
| dc.contributor.editor | Вініченко І. І. | |
| dc.date.accessioned | 2025-06-16T10:33:01Z | |
| dc.date.available | 2025-06-16T10:33:01Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description.abstract | Незважаючи на війну, Україна має позитивну динаміку надходжень та зростання ринку у кількості «балансу» відкритих та зачинених закладів ресторанного бізнесу (сфера гостинності НОREСA). Торгові результати вітчизняного ресторанного ринку за 2023 рік досягли рівня 18-19 млрд. грн., або біля $470-$475 млн. доларів США. Ці показники складають від 25% до 35% зростання у порівнянні з 2022 роком | |
| dc.identifier.citation | Горпинич А. О. Тренди у ресторанному бізнесі: світовий та національний аспекти / Горпинич А. О., Вініченко І. І. // «Молодь : наука та інновації» 2024 : матеріали XIІ Міжнародної науково-технічної конференції студентів, аспірантів та молодих вчених, Дніпро, 13–15 листопада 2024 року. – Дніпро : НТУ «ДП», 2024. – Том 3. – С. 331-333. | |
| dc.identifier.uri | https://ir.nmu.org.ua/handle/123456789/171030 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | НТУ «ДП» | |
| dc.relation.conference | «Молодь : наука та інновації» 2024 : матеріали XIІ Міжнародної науково-технічної конференції студентів, аспірантів та молодих вчених, Дніпро, 13–15 листопада 2024 року | |
| dc.subject | рестораний бізнес | |
| dc.subject | вітчизняний ресторанний ринок | |
| dc.title | Тренди у ресторанному бізнесі: світовий та національний аспекти | |
| dc.type | текст::матеріали конференції::матеріали конференції::доповідь на конференції | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| dspace.workflow.startDateTime | 2025-06-16T10:33:00.828Z | |
| oairecerif.author.affiliation | #PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE# | |
| oairecerif.editor.affiliation | #PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE# |