Однією з найважливіших глобальних проблем, що викликають серйозне занепокоєння всього людства, є вплив людини на природу, що посилюється, несе загрозу порушення динамічної рівноваги в природі. Вода є найпоширенішою і водночас незвичайною, дивовижною і далеко ще не розгаданою речовиною. Вона є єдиною сполукою, що при звичайних температурах знаходиться в трьох агрегатних станах: твердому, рідкому та газоподібному. Це – найаномальніша речовина в природі.
