Publication: Тенденції та перспективи ринку гастрономічного туризму
Loading...
Date
Authors
Щоголєва, І. В.
Соколовський, В. А.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
НТУ ДП
DOI
Abstract
Гастрономічний туризм, як один із напрямів туристичної діяльності, має
нетривалу, але змістовну історію, оскільки супроводжувався процесом усталення самого
поняття «гастрономічний туризм», яке пройшло трансформаційні зміни з поняття
«кулінарний туризм», що зявилось в 1998 р., на поняття «гастрономічний туризм» у
2013 р. Цьому передувало перейменування у 2012 р. Міжнародної асоціації кулінарного
туризму на Всесвітню організацію гастрономічного туризму.
Description
Citation
Щоголєва І. В. Тенденції та перспективи ринку гастрономічного туризму / Щоголєва І. В., Соколовський В. А. // «Наукова весна» 2023 : матеріали 13-ої Всеукраїнської наук.-техн. конф. студ., аспірантів та молодих вчених, Дніпро, 1-3 березня 2023 року– Дніпро : НТУ «ДП», 2023. – С. 430-432